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中国消费者报讯（记者孟刚）一些消费者因为肉松产品独特的口味而喜爱它。不过，近日有消费者向中国消费者报记者反映，一些电商平台商家销售的名为“肉松”的产品，实际上含有熟黄豆粉等成分，其真正品类应该是“肉松”。记者调查发现，市场上存在肉松和肉松粉的广告混淆现象，不少企业在产品标签和广告中模糊了两者的界限，影响消费者做出正确的决定。 《肉松质量通则》（GB/T23968-2022）将于2024年7月1日起实施，适用于四类产品品种：肉松、酥皮肉松、粉状肉松、酥皮肉松。肉松以畜禽瘦肉为原料制成，每100克中淀粉含量应不少于3克。制造过程中请勿添加植物蛋白或淀粉类物质。肉松粉以熟畜禽肉为主，允许添加熟豆粕等辅料。淀粉含量根据产品的等级而变化。一等品不得超过15克/100克，二等品不得超过30克/100克。它还规定，在制造过程中添加植物蛋白或淀粉的产品不应贴上“肉松”或“脆皮肉松”的标签。记者调查发现，不少电商平台上，部分卖家将肉松粉产品标注或宣传为肉松。例如，对于产品“黄黄香传统特制黄金肉松250g寿司”黄黄香电商平台总店销售的“烤肉松、老人儿童早餐肉松”，参数信息写为“金香肉松”，但配料表显示含有豌豆粉。蝶里友食品总店销售的产品名为“金香肉松258克，专为儿童做寿司烤饭团，老年人用无添加肉棉”。参数信息上写着“鼎日”。羊肉松”，配料表中还含有夜豌豆粉。针对记者提问，该店客服最初回应称是“金猪绒棉”，后改名为“二级肉粉棉”。相公旗舰店销售的产品“古金猪绒500克烤猪肉棉寿司，老人小孩专用早餐食品”的参数信息显示为“厦门猪肉丝”。棉”，但产品介绍视频清晰显示，产品类别为“肉棉粉”。该店对顾客的唯一回应是：“部分产品不含大豆粉”，而没有直接解决原料问题。此外，记者还看到，星女郎总部出售的“肉、棉粉、寿司、烧、特制、官方、批发、批发、婴幼儿、胶水、拌米，无添加剂”。产品照片正面用大字写着“肉松”，店家客服单提供的产品成分表中包括豌豆和鸡肉粉。有些摊贩以“猪肉松”的名义出售非牛肉松的肉。例如，英氏自营旗舰店销售的产品品类为“脆皮牛肉”，产品名称为“英氏婴幼儿牛肉酥80g牛松婴儿儿童独立小包装辅食调味料”。 《拌饭June+》中使用了“猪棉”这个词。一些来自麸皮的产品Bibizan、Suqiantose、好好拍、影香、风小鸡等ds也有类似的问题。北京力道律师事务所主任王久成律师表示，肉松和肉松粉在成分和营养价值方面存在明显差异。如果卖家标明“肉松”字样，但实际上却以肉松的形式出售，那么很容易就会被放走。消费者对产品信息存在误解。科信食品与营养信息交换中心副主任阮光峰在接受中国消费者报记者采访时表示，肉松和肉松粉是两种。他指出，有两种不同类型的产品，每种产品对原材料的使用都有相应的要求。消费者在购买用大豆粉制成的产品时还应该注意其中的区别。